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容辰庄园实用信息
- 容辰庄园概述
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容辰庄园座落在我国著名的葡萄酒原产地域保护区——沙城产区，与美丽的官厅湖共址。 中美合资•容辰庄园葡萄酒有限公司是一家立足发展高档庄园葡萄酒，集种植、酿酒、生态旅游为一体的葡萄酒庄园。 庄园拥有专业酿酒葡萄种植园，占地200公顷，苗木皆是从法国引进的世界著名酿酒葡萄品种：赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等。 庄园对酿酒原材料葡萄的种植管理精益求精，以保证葡萄质量为第一原则，由庄主、种植师、酿酒师亲自管理，并聘请国内外葡萄种植专家定期对种植工人进行技术指导和培训。庄园还与国内著名科研机构合作，成立了容辰葡萄技术研究中心，开展葡萄新品种选育和适应性，葡萄优质、无公害栽培技术和优质酿酒菌种的培育等多项研究。2000年，庄园被确定为"联合国教科文组织农村教育研究与培训中心联系基地"。 庄园与法国、美国、澳大利亚等知名酒庄建立起常年的人才、技术交流合作，采用意大利生产线、法国传统工艺，使葡萄的天赋在葡萄酒中得到充分的展现。恒温恒湿地下酒窖，为美酒提供了最适合的存储与陈酿条件。 容辰庄园独特的“小气候”条件、优质的原料、领先的酿造工艺和技术，为酿造出一支好酒提供了可靠的保障。
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